Bahan:2 bonggol brokoli
3 siung bawang putih, belah 2, masih dengan kulitnya
2 sdm minyak zaitun
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
400 gr cavatappi (makaroni spiral)
2 sdm air jeruk lemon
1 bh paprika merah, potong ½ cm
100 gr buah zaitun, potong 2
50 gr kacang kenari
Cara Membuat:
1. Panaskan oven 175 derajat Celsius. Pisahkan kuntum brokoli dari batangnya, campur brokoli dengan bawang putih, minyak zaitun, garam dan lada, aduk rata. Panggang brokoli dalam oven selama 15-20 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Ambil bawang putih yang sudah dipanggang bersama brokoli, buang kulitnya dan haluskan. Tambahkan air jeruk lemon, minyak zaitun, garam dan lada, aduk rata.
3. Masukkan makaroni, tambahkan brokoli, paprika merah, buah zaitun dan kenari, aduk rata. Sajikan.
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Baca juga :
Cah Udang Cabai Hijau
Udang Goreng Mayones
Vermicelli Tumis Udang
Selada Udang Segar
Udang Pun Tahu
Udang Bakar Saus Bawang Putih
Tumis Udang Caprina
Tumis Asparagus Keju
Udang Kacang Panjang
Ayam Goreng Gongso Bumbu Pedas
Ayam Masak Hijau
Ayam Gulung Kangkung
Ayam Bakar Presto
Ayam Bumbu Tandoori
Ayam Bumbu Ketumbar
No comments:
Post a Comment