
Bahan:
- 200 g daging sapi Australia, cincang
- 20 g bawang bombay, cincang
- 10 g daun ketumbar cincang
- 5 g bawang putih,
cincang
8 g adas bubuk
merica hitam, memarkan
garam
5 tangkai batang serai
Pelengkap:
Yoghurt
Cara Membuat:
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan hingga benar-benar rata.
- Balutkan adonan daging ke tangkai serai hingga berbentuk bulat panjang.
- Panaskan sedikit minyak di atas wajan.
- Masak daging berikut tangkai serai hingga matang kedua sisinya.
- Angkat dan sajikan hangat.