Bahan:500 gr ikan tuna segar, potong dadu 2 cm
100 ml saus teriyaki
1 sdt lada
½ sdt garam
6 btg daun bawang potong 2 cm, tusuk sate
Cara membuat:
1. Rendam potongan daging ikan dengan saus teriyaki, lada, garam. Aduk rata.
2. Tusukkan potongan ikan tuna dan daun bawang berselang–seling pada tusuk sate.
3. Bakar di atas bara api hingga matang. Angkat.
4. Sajikan sate ikan tuna dengan nasi hangat.
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T. Firta Hapsari
