href="http://utehlela.blogspot.com/2012/10/resep-pepes-tongkol-iris.html">Resep Pepes Tongkol Iris
1.
Bumbu-bumbu, kecuali salam dan kemangi, digerus. Oncom digerus kasar,
udang dikupas, lalu iris kasar, campurkan semua dengan bumbu-bumbu,
bubuhi dengan santan, ratakan.
2. Sediakan 6 lembar daun pisang, tiap lembar dialasi dengan selembar daun salam, lalu taruh 1/6 bagian adonan pepes. Tutup dengan semat kedua ujungnya.
3. Kukus 1/2 jam, angkat, dapat dihidangkan segera atau dibakar dahulu supaya agak kering.
2. Sediakan 6 lembar daun pisang, tiap lembar dialasi dengan selembar daun salam, lalu taruh 1/6 bagian adonan pepes. Tutup dengan semat kedua ujungnya.
3. Kukus 1/2 jam, angkat, dapat dihidangkan segera atau dibakar dahulu supaya agak kering.
Resep: Nyonya Rumah
