Resep Es Kelapa Muda

Dunia Hawa - Es kelapa muda sudah jadi jawaranya diantara minuman pelepas dahaga. Minuman yang menyegarkan ini memang lihai dalam membasahi kerongkongan dan meninggalkan sensasi menyegarkan.

Bagi Anda yang ingin sensasi baru dari sajian es kelapa muda, Anda bisa mencoba resep es kelapa muda spesial berikut ini. Ada 3 resep es kelapa muda yang khusus disiapkan untuk Anda. Sensasi rasanya, dijamin sangat menyegarkan sekaligus menggoda. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

A. Es Kelapa Muda Ceria

Bahan yang diperlukan untuk membuat es kelapa muda ceria :

1 buah kelapa muda utuh

3 sendok makan susu kental manis (pilih yang kualitasnya bagus)

1 buah timun suri (kerok dagingnya)

3 sendok makan sirup rasa coco pandan

3 sendok makan daging buah blewah (bentuk serutan panjang)

2 sendok makan biji telasih yang telah dimekarkan

Es batu potongan kecil atau es tube secukupnya.

Cara membuat es kelapa muda ceria :

Pertama, buka kelapa muda utuh di bagian ujungnya sekitar 1/3 bagian dari atas.

Keluarkan air kelapanya dan simpan dulu dalam wadah.

Lalu, kerok isi daging kelapa dengan serutan panjang atau bisa juga dengan menggunakan sendok makan.

Lalu, masukkan timun suri, buah blewah, serta biji telasih ke dalam buah kelapa. Aduk perlahan agar rata.

Tuangkan juga susu kental manis dan susu kental manis, lalu aduk lagi perlahan agar rata.

Masukkan air kelapa muda dan berikan es batu dan es kelapa muda ceria siap untuk dinikmati.

B. Es Kelapa Muda Jeruk

Bahan yang diperlukan (untuk 2 porsi) :

1 buah kelapa muda utuh (ambil air dan daging kelapanya)

2 sendok makan air perasan jeruk nipis

4 sendok makan gula cair (bisa dibuat dari gula pasir yang dilarutkan dalam air)

1 buah jeruk manis

Es batu kristal

Cara membuat es kelapa muda jeruk :

Pertama – tama, buka kelapa muda utuh lalu keluarkan air kelapanya. Dan tuangkan dalam gelas atau mangkok saji,

Lalu, kerok daging kelapa muda, dan keluarkan. Masukkan juga dalam gelas atau mangkon saji.

Kemudian, tambahkan dengan air perasan jeruk nipis.

Lalu, potong – potong buah jeruk manis, lalu masukkan dalam gelas atau mangkok saji.

Tambahkan dengan gula cair dan es batu. Es kelapa muda jeruk siap untuk dinikmati.

C. Es kelapa muda merah

Bahan yang diperlukan (untuk 2 porsi) :

2 buah kelapa muda utuh (ambil daging dan airnya)

100 gram gula merah atau gula aren

100 ml air mineral

2 sendok makan biji selasih basah (yang sudah dimekarkan)

1 buah mangga (pilih mangga gadung atau golek yang manis dan masak)

Es batu serut

3 sendok susu kental manis rasa coklat

Cara membuat :

Pertama, larutkan gula merah dengan 100 ml air mineral dan masak sampai gula mencair. Sisihkan dan tunggu sampai dingin.

Lalu, ambil daging mangga, potong – potong. Masukkan ke dalam blender, tambahkan dengan susu kental manis dan es serut, lalu blender sebentar sampai tercampur rata dan agak halus.

Kemudian, potong kelapa muda, buka bagian atasnya.

Lalu, serut daging buah kelapa dengan serutan buah.

Masukkan gula merah dan aduk rata.

Kemudian, masukkan blenderan mangga ke dalam buah kelapa.

Tambahkan dengan biji selasih yang telah dimekarkan lalu siram dengan air gula merah. Es kelapa muda merah nan spesial pun siap untuk disantap.

Nah, demikianlah tiga resep pilihan yang bisa Anda coba di rumah. Ketiga resep kelapa muda ini tentu akan bisa membuat Anda segar kembali ketika menikmatinya

[resep masakan nnusantara]

Artikel Terkait