Dunia Hawa - Es buah yang spesial memang pantas untuk dipersembahkan bagi keluarga tercinta, terutama di saat – saat santai menikmati waktu senggang. Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan kesegaran spesial ini, Anda bisa mencoba resep es buah spesial yang akan diuraikan pada kesempatan kali ini.
A. Es Buah Spesial Segar
Bahan yang diperlukan untuk membuat es buah spesial segar :
-Bahan untuk isi es buah :
•1 buah alpukat (ambil dagingnya, kerok tipis dengan sendok makan)
•½ buah blewah segar (serut dengan serutan panjang atau bulat)
•1 buah naga (serut dengan serutan panjang atau bulat)
•¼ buah melon (serut dengan serutan panjang atau bulat)
•¼ buah semangka ukuran sedang (serut dengan serutan bulat atau potong dadu)
•10 sendok makan daging buah nangka (iris tipis kecil)
•5 sendok makan kolang – kaling (masak, iris tipis)
•100 gram daging buah mangga (pilih mangga golek / gadung yang sudah masak, potong dadu kecil)
-Bahan untuk kuah es buah :
5 sendok makan madu
500 ml air mineral
15 sendok makan sirup merah
15 sendok makan susu kental manis putih
Es batu serut secukupnya sesuai selera
Cara membuat es buah spesial segar :
Untuk membuat es buah spesial segar, siapkan aneka bahan isi yang diperlukan. Potong atau serut, lakukan sesuai petunjuk.
Lalu, siapkan gelas saji atau mangkuk saji. Siapkan 5 gelas atau mangkuk untuk satu resep es buah ini.
Lalu, tata aneka bahan isi ke dalam mangkuok atau gelas saji, bagi lima sama rata.
Tambahkan dengan air mineral, madu, dan sirup merah di masing – masing mangkuk dengan banyak yang sama.
Lalu, aduk perlahan dan sebentar saja agar tercampur rata.
Tambahkan es batu serut, lalu siram dengan susu kental manis dan Es buah spesial segar pun siap untuk Anda hidangkan bagi kerabat dan sahabat Anda.
B. Es Buah Spesial Durian Susu
Bahan yang diperlukan untuk membuat es buah spesial durian susu :
-Bahan untuk isi es buah
•100 gram alpukat (kerok tipis dengan sendok makan)
•100 gram melon (bentuk bulat dengan serutan buah bulat)
•100 gram rumput laut (potong kecil)
•100 gram nata de coco
•100 gram daging buah leci (iris – iris kecil)
•100 gram apel (pilih apel hijau masak, kupas kulitnya lalu potong dadu)
•100 gram agar – agar (potong dadu)
-Bahan untuk kuah es buah :
•300 gram daging durian
•200 ml air mineral
•50 gram gula pasir
•10 sendok makan susu kental manis
•Es batu serut secukupnya
Cara membuat es buah spesial durian susu :
Untuk membuat es buah spesial durian susu, pertama siapkan bahan – bahan isi es buah. Potong atau serut aneka buah dan bahan lain ini sesuai petunjuk di atas.
Lalu, siapkan 5 buah mangkuk atau gelas untuk menyajikan es buah.
Tata aneka bahan isi ke dalam mangkuk atau gelas saji. Bagi lima sama rata.
Kemudian, siapkan blender, dan masukkan bahan kuah es buah berupa daging buah durian, air mineral, gula pasir dan susu kental manis. Blender sampai tercampur rata dan lembut.
Lalu, siramkan kuah durian ini pada es buah.
Tambahkan es serut di atasnya dan es buah spesial durian susu pun siap untuk disantap.
Mudah bukan menyajikan resep es buah spesial ini untuk keluarga tercinta? Tunggu apa lagi? Selamat mencoba dan selamat berkreasi.
[resep masakan nusantara]
No comments:
Post a Comment