Bahan kulit:200 gr tepung terigu protein sedang
2 btr telur ayam
500 ml santan
1/4 sdt garam
5 lbr bayam, potong halus tipis
Nasi goreng:
250 gr nasi putih, siap pakai
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm saus tomat
1 sdm margarin
Pelengkap:
6 bh sosis
30 lbr daun bayam, rebus hingga layu
6 btg daun kucai, seduh air panas, untuk pengikat
Resep Masakan " Salmon Asam Pedas "
Resep Masakan " Kung Pao Sayap Ayam "
Resep Masakan " Sayap Ayam Teriyaki Pedas "
1. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Buat dadar tipis-tipis hingga matang, angkat.Resep Masakan " Kung Pao Sayap Ayam "
Resep Masakan " Sayap Ayam Teriyaki Pedas "
Cara membuat:
2. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan nasi, bumbui dengan merica, garam dan saus tomat, masak hingga matang, angkat.
3. Ambil selembar kulit dadar, lapisi dengan daun bayam, letakkan sedikit nasi goreng dan beri isi sosis, lalu lipat dan gulung hingga padat. Ikat dengan kucai. Lakukan hingga adonan habis.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 339 Kal
Protein: 18,2 gr
Lemak: 14,1 gr
Karbohidrat: 27,5 gr
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi
