Dunia Hawa - Ditahun 2016 ini, Siapa yang tak kenal chef cantik Farah Quinn ini? Salah satu Chef Indonesia terkenal ini memang selalu terlihat di layar kaca dengan memperlihatkan kelihaiannya menyajikan aneka menu masakan ciri khasnya sendiri. Ingin tahu bagaimana resep ala chef cantik ini? Yuk, ikuti terus beberapa resepnya di sini!
A. Resep Ayam Kecap Ala Chef Farah Quinn
Masakan-masakan ala Chef Farah Quinn memang terkenal dengan kelezatannya. Maka wajar jika chef yang satu ini sering membawakan acara-acara masak memasak di televisi swasta. Nah, untuk kali ini kita akan membahas bagaimana resep masakan Farah Quinn dengan ayam kecap buatannya. Yuk, lihat langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan dan Bumbu yang digunakan :
• 2 buah jeruk nipis ambil air perasannya
• ½ kg daging ayam
• ½ sdt merica
• 6 sdm kecap manis
• 100 ml air
• ½ sdt garam
• 3 siung bawang putih, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• minyak secukupnya
Cara membuat masakan ayam kecap ala Farah Quinn :
1. Pertama-tama cuci bersih daging ayam terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai keinginan Anda. Agar bumbunya lebih meresap, sebaiknya potong kecil-kecil daging ayam.
2. Setelah itu, lumuru dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menitan.
3. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng, lalu masukan daging ayam dan goreng hingga berubah warna dan matang. Setelah itu, angka lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai beraroma.
5. Tambahkan 100 ml air, lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi.
6. Tambahkan dengan merica, kecap dan garam sambil diaduk sampai merata.
7. Tunggu sampai semua bumbu menyerap, setelah itu angkat lalu sajikan.
B. Resep Masakan Tiramisu Kukus Ala Farah Quinn
Resep masakan Farah Quinn selanjutnya adalah tiramisu kukus. Ya, farah quinn tak hanya terkenal kelihaiannya memasak masakan pokok atau makanan sebagai teman nasi, tetapi juga aneka masakan kue, seperti tiramisu kukus ini. Nah, bagi Anda yang ingin membuat cake kini saatnya Anda mempraktekkan masakan khas ala Farah Quinn yang satu ini.
Bahan-bahan yang digunakan :
• 1 sdt SP
• 125 gram tepung terigu dengan protein sedang
• 4 butir telur ayam
• 125 gram gula pasir
• 30 ml susu cair
• 75 gram margarin, cairkan
• 1 sdt kopi instan
• 1 sdt cokelat pasta
• 1 sdt esen tiramise
• 200 gram whipping cream, kocok
• 15 gram coklat bubuk
Bahan pelapis :
• 50 ml krim kenta
• 50 gram cokelat masak, jadikan tim sampai meleleh
Cara membuatnya :
1. Campurkan gula pasir, telur dan SP, lalu kocok dengan mixer sampai berwarna putih dan mengembang.
2. Tambahkan dengan terigu, lalu aduk melipat sampai merata. Tambahkan dnegan esen tiramisu dan margarin cair, aduk kembali sampai rata.
3. Tahap selanjutnya bagi adonan tadi sebanyak 3 bagian, tambahkan susu cair untuk satu adonan, sementara tambahkan kopi untuk bagian adonan yang lainnya dan pasta coklat untuk adonan terakhir.
4. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang berbentuk kotak, dan kukus terpisah sampai matang. Lalu angkat.
5. Untuk membuat pelapis tiramisu, campurkan krim kental dan cokelat masak tadi, aduk sampai merata. Lalu ambil bagian cake putih, oleskan dengan pelapis tiramisu yang sudah dibuat. Untuk cake kopi letakan tepat di atasnya, lalu oles lagi menggunakan bahan pelapis. Letakan lagi diatasnya untuk cake cokelat.
6. Spuitkan diatas cake tadi dengan whipping cream kemudian tabur menggunakan coklat bubuk. Setelah jadi, potong-potong lalu sajikan bersama keluarga.
Wah, bagaimana resep masakan Farah Quinn di atas? Enak-enak bukan? Bagi Anda yang ingin segera mencobanya, selamat mencoba.
🐔 resep dapur ibu 🐔
No comments:
Post a Comment